به گزارش ايسنا، روز گذشته قيمتهاي جديد شيرخام، شير پاستوريزه و انواع محصولات لبني توسط سازمان جهاد كشاورزي استان تهران، سازمان بازرگاني استان تهران، سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليدكنندگان و استانداري تهران جمع‌‌بندي شد و توسط استاندار تهران در شب گذشته در ستاد تنظيم بازار ارائه شد.
پس از بررسي شرايط توليد، فرآوري و قيمتهاي پيشنهادي، محمدرضا رحيمي ـ رييس ستاد تنظيم بازار ـ به منظور كاهش قيمت شيرخام مورد نياز صنايع لبني، واردات شيرخشك را كه از سال گذشته از سوي وزير جهاد كشاورزي ممنوع اعلام شده بود، آزاد كرد.
رضا باكري - دبير انجمن صنفي صنايع لبني ـ با اعلام اين خبر گفت: با توجه به اينكه روزانه ۱۵۰۰ تا ۱۸۰۰ تن شيرخام توليدي كشور براي تبديل به شيرخشك مصرف مي‌شود، قيمت شيرخشك از كيلويي ۳۵۰۰ تومان به هشت هزار تومان افزايش يافته و نرخ اين محصول در كشورمان دو برابر قيمتهاي جهاني شده است.
وي افزود: با توجه به اينكه بخش عمده‌اي از شيرخام به شير خشك تبديل مي‌شود، قيمت شيرخام براي صنايع لبني مداوم روند افزايشي داشته و هم‌چنين ميزان شيرخام ورودي به صنايع لبني نسبت به سال گذشته كاهش يافته است، براي تامين كسري شيرخام كارخانه‌ها مجوز واردات شيرخشك از سوي رييس ستاد تنظيم بازار به وزير صنعت، معدن و تجارت داده شد.
باكري اظهار كرد: شيرخشك مورد نياز كارخانه‌هاي شيريني و شكلات، سوسيس و كالباس و بستني‌‌سازي بايد از طريق واردات تامين شود.
دبير انجمن صنفي صنايع لبني اعلام كرد: طبق دستور رييس ستاد تنظيم بازار اختيارات قيمت‌گذاري شيرخام و محصولات لبني به استاندار تهران واگذار شد.
وي گفت: عصر امروز (چهارشنبه) ميزان قيمت شيرخام و محصولات لبني در استانداري تهران مصوب و ابلاغ خواهد شد.
به گفته باكري قيمت پايه شيرخام ممتاز طبق اعلام سازمان جهاد كشاورزي استان تهران كيلويي ۸۵۰ تومان در نظر گرفته شده كه اين نرخ به هر ميزان تعديل شود، ميزان افزايش قيمت محصولات لبني نيز به همان ميزان كاهش خواهد داشت.
دبير انجمن صنفي صنايع لبني تصريح كرد: طبق توافق جديد با سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليدكنندگان از اين پس طريقه قيمت‌گذاري محصولات لبني به صورت درصدي براي كليه فرآورده‌ها اعمال نخواهد شد بلكه با توجه به اينكه ميزان مصرف شيرخام در هر فرآورده متفاوت است، ميزان افزايش قيمت نيز براساس ميزان مصرف شيرخام در هر محصول لحاظ خواهد شد.
